Šokolādes ražošanas uzņēmuma klienta gadījums — magnētiskā stieņa filtrs

1. Klienta pieredze

Beļģijas uzņēmums "TS Chocolate Manufacturing Company" ir labi pazīstams uzņēmums ar daudzu gadu vēsturi, kas koncentrējas uz augstas klases šokolādes izstrādājumu pētniecību un attīstību, ražošanu un pārdošanu, un šie produkti tiek eksportēti uz vairākiem reģioniem gan vietējā, gan starptautiskā mērogā. Pieaugot tirgus konkurencei un nepārtraukti uzlabojoties patērētāju prasībām attiecībā uz pārtikas kvalitāti, uzņēmuma kvalitātes kontrole šokolādes ražošanas procesā ir kļuvusi arvien stingrāka.

Šokolādes ražošanas procesā izejvielu piemaisījumi var nopietni ietekmēt produkta garšu un kvalitāti. Īpaši daži smalki feromagnētiski piemaisījumi, pat ja to saturs ir ārkārtīgi zems, var radīt ārkārtīgi sliktu patērētāju pieredzi un pat izraisīt klientu sūdzības, kaitējot zīmola reputācijai. Iepriekš uzņēmuma izmantotās filtrācijas iekārtas nespēja efektīvi filtrēt mikronu līmeņa piemaisījumus, kā rezultātā bija augsts produktu defektu līmenis un vidēji ikmēneša zaudējumi simtiem tūkstošu juaņu piemaisījumu problēmu dēļ.

2. Risinājums

Lai atrisinātu šo problēmu, TS Chocolate Manufacturing Company ir ieviesusi mūsu izstrādātomagnētiskā stieņa filtrsar filtrācijas precizitāti 2 mikroni. Filtram ir divslāņu cilindra konstrukcija, ārējam cilindram nodrošinot aizsardzību un izolāciju, efektīvi samazinot ārējās vides ietekmi uz iekšējo filtrācijas procesu un uzturot šokolādes masas plūsmu piemērotā temperatūrā. Iekšējais cilindrs ir galvenā filtrācijas zona, kuras iekšpusē vienmērīgi izvietoti augstas stiprības magnētiskie stieņi, kas var radīt spēcīgu magnētiskā lauka stiprumu un nodrošināt mazu feromagnētisku piemaisījumu efektīvu adsorbciju.

Uzstādīšanas laikā magnētiskā stieņa filtrs jāsavieno virknē ar šokolādes suspensijas transportēšanas cauruļvadu, padarot to par kritisku posmu ražošanas procesā. Ražošanas procesa laikā šokolādes suspensija iziet cauri filtram ar stabilu plūsmas ātrumu, un feromagnētiskie piemaisījumi, kuru izmērs ir 2 mikroni vai vairāk, spēcīgā magnētiskā lauka ietekmē ātri adsorbējas uz magnētiskā stieņa virsmas, tādējādi panākot atdalīšanos no šokolādes suspensijas.

3. Ieviešanas process

Pēc magnētiskā stieņa filtra nodošanas ekspluatācijā tas ievērojami uzlaboja TS Chocolate Manufacturing Company produktu kvalitāti. Pēc testēšanas feromagnētisko piemaisījumu saturs šokolādes izstrādājumos ir gandrīz samazināts līdz nullei, un produktu defektu līmenis ir samazinājies no 5% līdz mazāk nekā 0,5%. Defektīvo produktu zudumi, ko izraisa piemaisījumu problēmas, ir ievērojami samazināti, kas uzņēmumam var ietaupīt aptuveni 3 miljonus juaņu izmaksu gadā.