Lietošanas scenārijs: Jujubes dziļā apstrāde – filtrēšana un attīrīšana
Apstrādes apjoma prasība: ≥ 1000L/h
Galvenais aprīkojums: Pilnībā automātiska plākšņu un rāmja filtra prese (pārtikas kvalitātes 304 nerūsējošā tērauda materiāls)
ⅠKlienta pieredze
Pārtikas tehnoloģiju uzņēmums ir labi pazīstams jujube dziļās pārstrādes uzņēmums Ķīnas ziemeļos, kas galvenokārt ražo jujube pastu, jujube mērci, jujube koncentrētu sulu utt. Tas katru gadu pārstrādā vairāk nekā 100 000 tonnu svaigu jujube. Tā produkti tiek plaši piegādāti lejupējas ražošanas uzņēmumiem, piemēram, cepšanai, dzērieniem un uzkodām, un tiem ir stingras prasības attiecībā uz jujube pastas tīrību, garšu un ražošanas efektivitāti.
Pieaugot tirgus pieprasījumam, uzņēmuma sākotnējā filtrācijas iekārta (vakuuma cilindra filtrs) vairs nespēja apmierināt pieprasījumu pēc jaudas palielināšanas, un bija steidzami jāuzlabo filtrācijas sistēma. Galvenā prasība bija panākt stabilu 1000 litru jujube pastas filtrāciju stundā, vienlaikus samazinot filtra kūkas mitruma saturu un izejvielu atkritumus.
IIKlientu sāpju punkti
1. Nepietiekama ietilpība:Oriģinālās iekārtas apstrādes jauda ir tikai 600 l/h, un tai ir tendence uz filtra sieta aizsērēšanu, tāpēc tīrīšanai nepieciešama bieža izslēgšana, un vidējais efektīvais ražošanas laiks ir mazāks par 8 stundām dienā, kas nespēj nodrošināt atbilstību pakārtoto pasūtījumu piegādes ciklam.
2. Augsts filtra kūkas mitruma saturs:Pēc filtrēšanas jujube pastas filtra kūkas mitruma saturs ir līdz 65%, un kopā ar filtrātu tiek zaudēts liels daudzums jujube efektīvo komponentu, kā rezultātā izejvielu zudums pārsniedz 15%, palielinot uzņēmuma ražošanas izmaksas.
3. Higiēnas standartu neievērošana:Oriģinālajam aprīkojumam ir slikta blīvējuma veiktspēja, un jujube ir pakļauta saskarei ar ārējo gaisu, izraisot oksidēšanos un krāsas maiņu; un aprīkojuma materiāls ir parasts oglekļa tērauds, kas laika gaitā ir pakļauts rūsai, radot pārtikas drošības apdraudējumu.
4. Sarežģīta darbība:Manuāla izkraušana, filtru sietu tīrīšana, augsta darbietilpība un filtra auduma bojājumu iespēja manuālas darbības dēļ, kā arī augstas iekārtu uzturēšanas izmaksas.
IIIPielāgots filtrācijas risinājums
Reaģējot uz klienta vajadzībām un problēmām, apvienojumā ar jujube pastas augsto viskozitāti un augstajām šķiedrvielām, mēs esam konfigurējuši XMYZ200/1250-U tipa pilnībā automātisko pārtikas kvalitātes plākšņu un rāmja filtra presi un nodrošinājuši ekskluzīvu procesa optimizācijas plānu:
1. Iekārtas pamatkonfigurācija
Filtra plāksnes materiāls:Izgatavots no pārtikas kvalitātes 304 nerūsējošā tērauda filtra plāksnēm ar pulētu virsmas apstrādi. Tas atbilst GB 4806.9-2016 pārtikas drošības valsts standartam. Tas ir izturīgs pret skābēm un sārmiem, izturīgs pret koroziju un novērš smago metālu izdalīšanos.
Filtra auduma izvēle:Pielāgots 800 acu pārtikas kvalitātes poliestera garšķiedras filtra audums ar vienādu poru izmēru. Tas ne tikai spēj uztvert rupjos šķiedru piemaisījumus jujubes pastā, bet arī nodrošina jujubes pastas smalko tekstūru, turklāt filtra audums ir nodilumizturīgs, viegli tīrāms un atkārtoti lietojams.
Automatizācijas sistēma:Aprīkots ar pilnībā automātisku PLC vadības sistēmu, kas atbalsta automātisku padevi, automātisku spiediena saglabāšanu, automātisku plākšņu vilkšanu un izlādi, kā arī automātisku filtra auduma tīrīšanu. Nav nepieciešama manuāla iejaukšanās, samazinot darbietilpību.
Barošanas sistēma:Aprīkots ar mainīgas frekvences skrūvsūkni, kas reāllaikā var regulēt padeves spiedienu (0,2–0,6 MPa) atbilstoši jujube pastas viskozitātei, lai izvairītos no filtra plāksnes deformācijas, ko izraisa pārmērīgs spiediens, un nodrošinātu stabilu filtrācijas efektivitāti.
2. Procesu optimizācijas galvenie punkti
Pirmsapstrādes posms:Pēc tam, kad dateļu pasta ir smalki samalta koloīdās dzirnavās, to vispirms izlaiž caur vibrējošu sietu, lai atdalītu lielas bedru un mizu daļiņas, un pēc tam nonāk filtra presē, lai samazinātu filtra auduma aizsprostošanās iespējamību.
Segmentēts filtrēšanas režīms:Tiek izmantota segmentētā filtrācija “zema spiediena padeve + augsta spiediena saglabāšana”. Agrīnā stadijā tiek veikta ātra padeve zemā spiedienā, bet vēlākā stadijā tiek veikta augstspiediena izspiešana dehidratācijai, līdzsvarojot apstrādes jaudu un filtra kūkas smalkumu.
Slēgtas cilpas tīrīšanas sistēma:Tīrīšanas ūdenī tiek izmantots pārtikas kvalitātes tīrs ūdens. Filtra audums tiek tīrīts visos virzienos, izmantojot augstspiediena izsmidzināšanas ierīci. Tīrīšanas notekūdeņi pēc nogulsnēšanas tiek filtrēti un pārstrādāti, samazinot ūdens resursu patēriņu.
IIIĪstenošanas rezultāti
Pēc iekārtas uzstādīšanas un atkļūdošanas tā tika pārbaudīta 72 stundu nepārtrauktas darbības laikā. Visi rādītāji pārsniedza klienta cerības:
01
Sasniegta un pārsniegta kapacitāte
Stabilas darbības apstākļos dateļu pastas pārstrādes jauda sasniedza 1100 l/h, izpildot klienta noteikto pamatpieprasījumu 1000 l/h, un vidējais efektīvais dienas ražošanas laiks palielinājās līdz 16 stundām, divkāršojot ražošanas jaudu.
02
Izejvielu zudumi ir ievērojami samazināti
Pēc filtrēšanas dateļu pastas filtra kūkas mitruma saturs nokritās zem 40%, un izejvielu zudumu līmenis samazinājās no 15% līdz 5%. Datumu izejvielu izmaksu gada ietaupījums pārsniedza 1 miljonu juaņu.
03
Produkta kvalitāte ir ievērojami uzlabojusies
Filtrētajai dateļu pastai nav acīmredzamu rupju šķiedru piemaisījumu, tai ir spilgta krāsa un smalka tekstūra. Visi rādītāji atbilst pārtikas ražošanas standartiem, un klientu apmierinātības līmenis pakārtotajos produktos ir pieaudzis par 20%.
04
Darbības izmaksas samazinājās
Pilnībā automātiskā darbība samazina darbaspēka izmaksas par 50%, filtra auduma kalpošanas laiks tiek pagarināts līdz 3 mēnešiem/darba reizei, iekārtu apkopes izmaksas tiek samazinātas par 30%; slēgtās cilpas tīrīšanas sistēma ietaupa ūdeni par 60%.
Publicēšanas laiks: 2026. gada 10. februāris